안녕하세요. 온누리홍삼입니다^^

포스팅 주제는 1년근에서 5년근 인삼의 재배설명입니다. 6년근은 안하나? 하시는 분들이 계실텐데, 저는 6년 까지는 재배를 해본적이 없어서 입니다. 대부분 인삼을 6년근만 찾으시는데, 4~5년근이 더 많을 듯 합니다. 그렇다고 4~5년근이 6년근 보다 못하다 생각하시지만 절대 그렇지 않습니다. 진세노사이드 검사해보면 비슷합니다. 그리고 인삼 시장에서 인삼의 가격 결정은 연근이 아닌 크기, 생김새, 모양 입니다.

인삼은 다른 농작물의 비해 다소 재배 기간이 긴 작물입니다. 인삼의 수확은 보통 4~6년근이 될때 수확을 합니다. 또한 인삼은 지력의 영향이 커서 인삼 수확 후 다시 인삼 재배가 힘듭니다. 휴경이 꼭 필요하답니다. 그 휴경 기간도 논과 밭에 따라 기간도 다르지요. 최소 2년 이상 길게는 10년이 됩니다. 그래서 전국으로 처녀지를 찾아서 인삼 농사를 짓는 인삼 농부들이 많답니다.


1년근 인삼은 하나의 줄기와 잎이 세장입니다. 인삼은 다른 작물과 다르게 입동을 전후해서 초겨울에 파종을 합니다. 봄에 파종 하기도 하지만 극히 드믑니다. 씨앗은 겨울을 나야 새싹을 틔웁니다. 뽑아 보면 크기도 굉장히 작지요.


2년근 인삼은 보통 하나의 줄기와 두갈래의 잎자루에 잎이 4~5장입니다. 간혹 3년근의 발육을 보이는 것도 있으며, 보통 3년근 부터 씨앗을 만들지만, 2년근때도 씨앗을 만드는 인삼도 간혹 있습니다.


3년근 인삼은 줄기 하나에 3갈래의 잎자루를 내며 잎은 5장입니다. 3년근에서도 발육이 빠른 것은 4년근의 모습을 보이는 것도 있습니다.
3년근에서 부터 인삼 씨앗을 맺습니다.


4년근 인삼은 줄기 하나에 4~5개의 잎자루가 나오며 잎은 5장 입니다. 4년근 부터 인삼 수확이 가능합니다. 인삼의 크기도 커서 연근을 알수 없을 정도입니다. 4년근에서도 크기가 큽니다.


5년근 인삼은 줄기 하나에 5~6개의 잎자루가 있으며, 5개의 잎이 있습니다. 4년근 보통의 인삼보다 크기가 좀 더 크기에 5년, 6년근 까지 키우는 이유입니다. 인삼은 크기가 크면 가격이 비싸집니다. 인삼의 연근 확인은 보기에 쉽지 않지만 뇌두의 층의 갯수를 보고 아실수 있고, 줄기의 갈라짐으로도 알수 있습니다.

인삼에 대해 설명을 하니 긴 글이 되었습니다. 짬짬히 조금씩 조금씩 쓰니 잘 정리가 되었는지 모르겠습니다.  

항상건강하시고 행복하세요^^
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